Булдакова, Н. Б. «Формирование профессиональных компетенций у студентов колледжей в курсе экологии, обучающихся профессии «Повар, кондитер»: Features of Professional Competencies Formation in the Process of Studying Ecology Among Students of Vocational Institutions Studying the Profession „Cook, Pastry Chef“». Учёные записки Шадринского государственного педагогического университета : сетевой науч. журн., вып. 2 (2), декабрь 2023 г., https://uzshspu.ru/journal/article/view/104.